iflegma IFLEGMA

Budi Agustono. dkk. - Sejarah Kopi Mandailing

Sejarah Kopi Mandailing
Rp50.000
OBK0052
Buku Budi Agustono. dkk. - Sejarah Kopi Mandailing

Buku ini berusaha untuk menelusuri sejarah komoditi Kopi Mandailing yang ditanam di wilayah Tapanuli. Wilayah Tapanuli yang dimaksud di sini adalah tempat berdiam penduduk beretnik Mandailing dan Angkola. Kopi Mandailing adalah suatu brand atau merk dagang yang dipakai untuk kopi yang berasal dari daerah Mandailing. Namun, sejak masa lalu banyak daerah-daerah lain di Tapanuli yang memakai merk ini untuk mendulang harga yang tinggi. Kepopuleran Kopi Mandailing sudah sejak masa kolonial Belanda. Pada masa puncak kejayaannya telah menghasilkan lebih dari 5.500.000 pohon kopi. Ini merupakan hasil pencapaian produksi yang luar biasa pada masa itu. Perkembangan produksi Kopi Mandailing ini ternyata juga memiliki dampak terhadap wilayah dan penduduk Tapanuli. Beberapa dampak tersebut di antaranya adalah persoalan infrasruktur, pendidikan, dan layanan kesehatan.

Harga 50.000
Judul: Sejarah Kopi Mandailing
Penulis: Budi Agustono. dkk.
Penerbit: Ombak
Tahun Terbit: 2019
Halaman: 152 hlm.
Kategori: Studi
Kelas: Sejarah
ISBN: