J.J. Rizal - Mustika Rasa Hard Cover
Rp400.000
KBM0045
Buku J.J. Rizal - Mustika Rasa Hard Cover
Mustikarasa merupakan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah di Indonesia warisan Presiden Sukarno. Sebab buku ini lahir atas gagasan Proklamator Republik Indonesia yang pencinta makanan dan merasa bahwa makanan adalah persoalan penting. Tak ayal makanan pun menjadi bagian dari derap politik revolusi yang didengungkan Sukarno sejak akhir 1950-an. Sukarno sebagai presiden memerintahkan mengumpulkan resep masakan Indonesia selengkap-lengkapnya. Bukan saja untuk mendokumentasikan dan menyelamatkan kekayaan warisan makanan minuman Indonesia yang beragam serta kaya pengaruh hasil silang budaya dalam sejarahnya yang panjang bertemu aneka bangsa, tetapi juga sebagai upaya memberi basis bagi politik pemertahanan pangan.
Harga 400.000
Judul: Mustika Rasa Hard Cover
Penulis: J.J. Rizal
Penerbit: Komunitas Bambu
Tahun Terbit: 2020
Halaman: 1208 hlm.
Kategori: Biografi
Kelas: Sejarah
ISBN:
Buku J.J. Rizal - Mustika Rasa Hard Cover
Mustikarasa merupakan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah di Indonesia warisan Presiden Sukarno. Sebab buku ini lahir atas gagasan Proklamator Republik Indonesia yang pencinta makanan dan merasa bahwa makanan adalah persoalan penting. Tak ayal makanan pun menjadi bagian dari derap politik revolusi yang didengungkan Sukarno sejak akhir 1950-an. Sukarno sebagai presiden memerintahkan mengumpulkan resep masakan Indonesia selengkap-lengkapnya. Bukan saja untuk mendokumentasikan dan menyelamatkan kekayaan warisan makanan minuman Indonesia yang beragam serta kaya pengaruh hasil silang budaya dalam sejarahnya yang panjang bertemu aneka bangsa, tetapi juga sebagai upaya memberi basis bagi politik pemertahanan pangan.
Harga 400.000
Judul: Mustika Rasa Hard Cover
Penulis: J.J. Rizal
Penerbit: Komunitas Bambu
Tahun Terbit: 2020
Halaman: 1208 hlm.
Kategori: Biografi
Kelas: Sejarah
ISBN: